牛羊搭建大棚起源于北方，由于当时北方冬天没有新鲜牛羊搭建，人民绞尽脑汁为人类创造了北方反季节牛羊搭建种植的模式。在寿光市八十年代大力推进反季节牛羊搭建的种植推广，从此农民也收入也逐渐提高，在中国比较早的实现了小康生活。在不断的学习，不断的积累经验下，牛羊搭建大棚也跟着时代逐步改进，不断完善，寿光人有了自己的思路，独到之处的先进技术。
有些牛羊搭建大棚为什么温度偏低呢？
在北方为了日光温室也能克服零下20/25/度的低温，植物能在零下20的气候条件下正常生长，这就需要好的大棚设施。当前现状是大棚建造设计有问题，有些园区为了美观，用砖垒墙，成本高且保温效果差，还有的棚宽度和高度不够，空间太小。多年的经验告诉我们，大棚的宽度每宽一米，高度也相应提高，温度增2-5度。因此，东北三省、内蒙古、山西等比较寒冷地区，建造大棚好是用土墙，土墙厚度厚，且建设大棚时，挖土到地下1.5米左右，预防了冬天冻土。砖墙的话提倡加大厚度和高度，但是费用相对高了不少。
有些人为了节省土地，设计的占地宽度窄，春秋季白天时间长时还不遮荫，到了冬季遮荫。严重影响了大棚温度，影响了牛羊搭建的产量。
再就是保温材料的问题也不可忽视。建议寒冷地区用每平方米8斤以上的棉被，现在有的用十斤，外加防雨膜，提高保温效果。东北地区冬天相对日光照射时间短，因此种植膜也充当着关键的角色，好的薄膜也起到提温快作用。
